Experimentos con la leche

componentes de la leche :

1. agua 90%
2. azucar 5%
3. proteinas 3% (sirven para fabricar tejidos pra crecer)

primer experimento:

calentamos 1/2 litro de leche caliente a 40 grados aparte hemos exprimido el un limon para echarselo a la leche 

el limon coabula la leche y separasolido de liquido